瓜氨酸
一氧化氮具有助勃起的功能瓜氨酸是一种α氨基酸,以西瓜命名,瓜氨酸最初是从西瓜中提取的。瓜氨酸来源于鸟氨酸和氨基胍磷酸盐,在尿素循环中产生,或者由一氧化氮合酶催化产生精氨酸副产物。首先,精氨酸被氧化,然后N-羟基精氨酸被氧化成瓜氨酸并释放一氧化氮。西瓜含有最多的瓜氨酸。西瓜皮含有大量瓜氨酸。美国农业部的研究人员指出,西瓜皮不仅营养丰富,而且具有药用价值,在大多数情况下被当作垃圾丢弃。高蛋白食物通常含有大量瓜氨酸,包括肉、鱼、蛋白质、牛奶和豆类。
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